Edelbrände

  • BRAND VON DER SCHATTENMORELLE

    BRAND VON DER SCHATTENMORELLE

    Als wir die Schattenmorellen aus der Eifel bekamen, waren wir gespannt, ob das Verhältnis von Säure und Süße, von Tiefe und Fruchtigkeit zu einem überzeugenden Geschmack führen würde. Und nun, nach de..

    31,00€ Netto 26,05€
  • Wahlsche Schnapsbirne

    Wahlsche Schnapsbirne

    Sie ist klein, sie strahlt honiggelb – und sie ist übersät von »Sommersprossen«: die Wahlsche Schnapsbirne hat ihren Namen von ihrem »Entdecker«. Erich Wahl fand den zufällig an einem Bahndamm gewachs..

    36,00€ Netto 30,25€
  • BRAND VON DER VINSCHGER MARILLE

    BRAND VON DER VINSCHGER MARILLE

    Wer einmal im Vinschgau war, der weiß warum gerade dort die Marillen besonders gut gedeihen: Verwöhnt von der Sonne bietet das schöne Südtiroler Tal die besten Voraussetzungen für saftige, aromatische..

    39,00€ Netto 32,77€
  • KONSTANTINOPLER APFELQUITTE

    KONSTANTINOPLER APFELQUITTE

    Sie ist eine Frucht voller Widersprüche – freundlich gelb leuchtend, gleichzeitig hart und unnachgiebig. In den richtigen Händen jedoch wird die Konstantinopler Apfelquitte  zu einem explosiven G..

    33,00€ Netto 27,74€
  • MIRABELLE VON NANCY
    MIRABELLE VON NANCY

    MIRABELLE VON NANCY

    Ihre gelbgoldene Farbe ist legendär – das Anbaugebiet in Lothringen ebenso. Aus der Mirabelle von Nancy haben wir bei mühle4 2016 unser erstes Destillat erzeugt – der 2018er Jahrgang mit seinen besond..

    29,00€ Netto 24,37€
  • NIEDERRHEINISCHE ZWETSCHGE

    NIEDERRHEINISCHE ZWETSCHGE

    Sie gehört zum Niederrhein wie das flache Land – die Zwetschge. Eigentlich eher zurückhaltend im Aroma, haben wir ein Destillat von feiner Fruchtigkeit und dem perfekten Hauch Süße geschaffen. Und ein..

    25,00€ Netto 21,01€
  • SCHWARZWÄLDER KIRSCHE

    SCHWARZWÄLDER KIRSCHE

    Nicht umsonst haben wir für unseren Kirschbrand die Grenzen der Region verlassen und sind dahin gegangen, wo diese wunderbaren Früchte ihre perfekte Heimat haben: in den Schwarzwald. Ausgeprägt im Aro..

    29,00€ Netto 24,37€
  • WILLIAMS-CHRIST Birnenbrand

    WILLIAMS-CHRIST Birnenbrand

    Ihren Namen verdankt sie einem Baumschulleiter aus London – zum Sortiment einer Brennerei gehört sie, wie kaum eine andere Frucht: die Williams Christ. Das intensive Aroma der saftig-reifen Früchte ha..

    34,00€ Netto 28,58€
  • KÖSTLICHE AUS CHARNEUX

    KÖSTLICHE AUS CHARNEUX

    Es muss nicht immer Williams sein – auch die Köstliche von Charneux ist eine Birne, aus der ein Destillat von unvergleichlicher Qualität entstehen kann. Fruchtig und wunderbar komplex bereitet uns die..

    34,00€ Netto 28,58€
  • BRAND VOM WEISSEN KLARAPFEL

    BRAND VOM WEISSEN KLARAPFEL

    Sortenreiner Edelbrand aus Äpfeln regionaler Streuobstwiesen.  Understatement – das kann er, der Apfel. Gern hält er sich beim destillieren ein wenig zurück, kommt eher zart und leise daher...

    25,00€ Netto 21,01€
  • ROTER BERLEPSCH
    ROTER BERLEPSCH

    ROTER BERLEPSCH

    Sein Vorfahr ist von echtem Adel: Als Mutation der Sorte »Freiherr von Berlepsch« überzeugt der leuchtend rote Apfel vor allem durch seinen wunderbar zarten, säuerlichen Geschmack, gepaart mit einer t..

    24,00€ Netto 20,17€
  • SCHÖNER AUS BOSKOOP

    SCHÖNER AUS BOSKOOP

    Wir nehmen ihn gerne zum Backen, wir kennen ihn als den Winterapfel schlechthin. Dass der »Schöne aus Boskoop« mit seinem hohen Säureanteil aber auch zu einem überzeugenden und absolut ursprünglichen ..

    24,00€ Netto 20,17€
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